Kávétermesztés szempontjából az ideális éghajlati körülmények az Egyenlítő övezetében találhatók. A kávé szempontjából tehát a jó földrajzi adottságok az északi szélességi 23 fok és déli szélesség 25 fok közötti találhatók. Ezt a területet nevezzük kávé övnek.
