Csepegtetett eljárás során készült kávé. A lényege, hogy a forró vizet a filterpapírba helyezett őrölt kávéra öntik, ami az a gravitáció hatására a szűrőn keresztül lecsöpög az alatta lévő tartályba.
Számtalan eszközzel el lehet készíteni pl.: V60, Kalita vagy Chemex