A kifejezés kávékeveréket jelent. Általában különböző fajtájú vagy típusú kávébabokból tevődik össze, ami így egy különleges ízvilágot alkot.
Léteznek különböző országokból származó és regionáis blend-ek is. Megtalálhatók 100% arabika kombinációk, de gyakran keverik az arabika-t robusta-val. A lényeg, hogy ízben és koffeintartalomban a kávétípusok harmonikusan egészítsék ki egymást.